從文化觀點看檳榔之今昔

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題名:	從文化觀點看檳榔之今昔
其他題名:	Betel Nut's Present and Past Seen from a Cultural Perspective
作者:	周明儀
關鍵詞:	檳榔風俗民情文化意涵 Betel Nut Custom and Folklore Cultural Connotation
日期:	2008-12-01
上傳時間:	2010-12-17 13:42:17 (UTC+8)
出版者:	南華大學通識教學中心
摘要:	熱帶植物檳榔，由於具有去瘴消食、下氣去痰的療效，卻不適合中原土宜生長，因此曾是古代南方藩屬之國進獻中土的貢品，也是富貴之家才能品嚐的珍稀之物，自漢代傳入中國之後，對中土的風俗民情因而產生一定程度的影響。隨著歷史變遷，古人所謂的「瘴鄉」已隨著環境開發與醫藥衛生的進步而改觀。檳榔去瘴的醫療功能與交際應酬之用既逐漸式微，嚼食檳榔而嘴紅齒黑的形象也越來越不見容於文明社會；從醫學觀點來探討嚼食檳榔對健康的危害，更是教人心驚。此外，山坡地大量改植檳榔，對水土保持與生態維護也為害甚鉅，因此社會大眾對於檳榔的評價自然是弊遠多於利。檢視歷史變遷中的檳榔文化，自貴如珍饈，屢被題詠，並具有醫療、社交功能的定位，轉變為如今食之有害健康、植之破壞環境的諸害之源，其質變結果既發人省思，其遞嬗之跡亦深具文化意涵。
關聯:	通識教育與跨域研究 5期
顯示於類別:	[本校期刊] 通識教育與跨域研究 [通識教育中心] 通識教育與跨域研究

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